沙拉 - 堅果地瓜沙拉

 

做法

[ 堅果地瓜沙拉 ]

1. Step 1地瓜切片蒸熟 ❶。
2. Step 2趁熱將地瓜壓成泥，與葵花籽油、鹽巴一起攪拌均勻，呈現綿密狀即完成。
3. TIPS不建議用味道太強烈的油品，如橄欖油，會搶了地瓜的風味。

材料

[ 堅果地瓜沙拉 ]

1. 地瓜200g
2. 葵花籽油10g
3. 鹽巴少許