年節小點---腰豆餅

年節小點---腰豆餅的做法

1 腰豆(A)烘香,用粉碎機打成碎末備用。 

2 将鹽，糖粉，牛油，蛋一起打發。加入腰豆粉與篩入面粉，拌勻。

3 将面團裝入擠花袋，擠成腰豆形，放上裝飾腰豆Ｂ，面上塗蛋液。放入烤廂，180º C烤10-12分鍾即可。